WAGYU

Das wohl edelste Fleisch der Welt: puristisch inszeniert, leuchtend, roh. Wagyu. Beim Anblick der gekonnten Symbiose aus strahlend weißem Fett und dem leuchtenden Rot des perfekt gereiften Fleisches läuft einem schockartig das Wasser im Mund zusammen. Der Puls fängt an zu pochen. Ehe man sich versieht, schießt es einem völlig fleischverliebt durch den Kopf, wie schön es jetzt wäre, das Steak auszuschneiden und auf den Grill zu legen ... Das wäre allerdings zu schade für die vollendete Fleischkunst, an dem jeder Carnivore das ganze Jahr lang seine Freude haben wird.